мясо
Сувід баранчик під єменським соусом-ідеальне блюдо, яке добре підійде як для званої вечері, так і для затишних посиденьок з друзями ввечері в патіо
Часто буває так, що, відволікаючись на інші кухонні справи, ми забуваємо, що у нас на плиті підгорає блюдо, якому підгоряти зовсім не можна.
Багато хто любить дичину, але мало хто знає, як не пересушити її при приготуванні. Стегенця кролика найкраще готувати в sous vide, щоб м'ясо змогло приготуватися
Сувид рагу з бичачих хвостів на вершково-картопляному пюре з гірчицею.
Приготувати м'ясо і картоплю Сувид Скіякі з бульйоном дасі.