Konservering

Aprikos efterrätt gjord med sous vide gör även de mest mediokra frukterna till en läcker behandling.

Pickled mushrooms kokta hemma med sous vide är mycket välsmakande.

Pickled rödbetor är ett gott och smakligt mellanmål, på grundval av det kan du göra läckra sallader med getost.

Krispiga lätt saltade gurkor. Pickle.