Author: Су вид рецепты
La cuisson à basse température des prunes lui confère un goût et une tendreté inoubliables.
Un plat de joues de boeuf avec purée de céleri digne d'être servi dans les restaurants Michelin
Poulpe à la gremolata et pommes de terre sous vide, garni de chou-fleur sous vide.
Les œufs durs n'ont plus besoin d'être gardés près du poêle. Sous vide les fera bouillir pour que le jaune soit doux et tendre, non caoutchouteux et insipide.
La salade d'asperges et d'œufs pochés est facile à préparer sous vide.
Le sandwich au homard sous vide est si savoureux grâce à languir dans un bain-marie
Recette de saumon incroyablement délicieux avec sauce à l'ail et au beurre citronné
Essayez les crevettes sous vide et vous ne voudrez plus les cuisiner autrement !
Le kumquat mariné sous vide séduira aussi bien les gourmets que les amateurs de bonne chère
Le goût des poires ordinaires scintillera de nouvelles couleurs si vous y ajoutez du safran et que vous les faites cuire en mode sous vide !