Форель в сувид

Форель в сувид


Ингредиенты :

Форель 400гр
Пару чайных ложек оливкового масла
Веточки тмина
Соль
Перец


Способ приготовления:

На домашнем термостате SousVideChef Home выставляем температуру 50°C и оставляем на 30 минут
Знаменитая участница шоу «Танцы со звездами» и наш покупатель Анастасия Антелава делится рецептом приготовления стейков из форели в су-вид.
Практически любая рыба готовится в су-вид при температуре 50°С. Анастасия добавила специи, соль и оливковое масло и оставила форель в ванне на 35 минут.