Форель по технологии сувид – приготовление, рецепты
Форель в сувид
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Форель 400 гр
- Оливковое масло 2 ч.л
- Тмин
- Соль и перец
Шаги
-
Практически любая рыба готовится в су-вид при температуре 50°С. В пакет добавляем специи, соль и оливковое масло и оставим форель в ванне на 35 минут.
