Масло, выдержанное на травах Сувид

Souse vide

Ароматное масло с розмарином в сувид. Такое масло сохраняет свой аромат 3-4 месяца.


Ингредиенты
Порций: + 1
  • Подсолнечное масло 1 литр
  • Розмарин 10 веточек
Шаги
3 час. 10 мин. Печать
  • Мелко порубить веточки розмарина и смешать с маслом.

  • Перелить смесь в вакуумный пакет, готовить с помощью термостата Су-вид в течение 3 часов при температуре 75 градусов.

  • После – остудить и перелить в бутылку, можно добавить чеснок и другие специи, что сделает это масло еще более ароматным.

Рейтинг