Масло, выдержанное на травах Сувид

Souse vide
масло на травах, рецепты су-вид, sousevide рецепт, ароматное масло с розмарином в сувид

Такое масло сохраняет свой аромат 3-4 месяца.


Ингредиенты :

Ингредиенты:
 
Подсолнечное масло: 1 литр
Розмарин: 10 веточек
 


Способ приготовления:

Мелко порубить веточки розмарина и смешать с маслом.
Перелить смесь в вакуумный пакет, готовить с помощью термостата Су-вид в течение 3 часов при температуре 75 градусов.

После – остудить и перелить в бутылку, можно добавить чеснок и другие специи, что сделает это масло еще более ароматным

Рейтинг