Можно ли улучшить и без того удивительный вкус экзотического фрукта? Конечно можно, если у вас под рукой есть су-вид! Sous vide маринованный кумкват понравится как гурманам, так и любителям вкусно покушать
Многие гурманы предпочитают кумкват (небольшой цитрусовый плод) под маринадом. Кумкват легче всего замариновать в емкости су-вид и затем использовать как самостоятельное блюдо, дополнительный ингредиент в салатах, гарнир к закускам из крабов или просто кушать вместе с сыром.