Спаржа и морковь сувид

Спаржа и морковь сувид

Спаржа и морковь сувид на скорую руку, вкусно и полезно. Ингредиенты и способы приготовление.


Ингредиенты
Порций: + 3
  • Морковь  
  • Спаржа  
  • Оливковое масло  
  • Соль  
Шаги
11 мин. Печать
  • Установите температуру водяной бани 88 градусов.

  • Очистите спаржу, начинайте с верхушки и двигайтесь к основанию.

  • Почистите морковь и разрежьте вдоль на 2 части.

  • Упакуйте овощи в разные пакеты с добавление небольшого количества оливкового масла. С помощью вакуумного упаковщика запечатайте пакеты.

  • Установите таймер на термостате на 10 минут. Поместите морковь в гастроемкость, через 6 минут поместите спаржу.

  • После сигнала таймера, распакуйте пакет с овощами, добавьте соль и перец. Подавайте в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Из спаржи при желании можно сделать пюре, овощи можно карамелизировать. Вы также можете быстро приготовить овощи в азиатском стиле с имбирем кунжутом и соевым соусом.


Это один из рецептов который позволяет сочетать разные по структуре овощи в одном температурном режиме приготовления, вы просто экспериментируете с временным интервалом.

Рейтинг