Cу-вид джин с розмарином и цитрусами

су-вид джин с розмарином и цитрусами

Этот легкий хмельной напиток, который освежит вас знойным летом, можно легко приготовить в сувиде. Попробуйте су-вид джин с розмарином и цитрусами и угостите им своих друзей!

Освежиться летом можно не только холодным пивом. Рецепт джина с розмарином и цитрусами для sous vide отличный тому пример. Лёгкий слегка хмельной коктейль не оставит вас и ваших близких равнодушными.


Ингредиенты
Порций: + 1
  • Лондонский сухой джин 350 мл
  • Апельсин 3 шт
  • Лайм ½ шт
  • Сахар 4 ст.л
  • Розмарин 2 веточки
Шаги
2 час. 0 мин. Печать
  • Чтобы приготовить этот замечательный коктейль, нужно разогреть вашу водяную баню sous vide до температуры 58 градусов Цельсия.

  • Нарежьте цитрусы ломтиками или дольками. Отложите несколько долек (они вам пригодятся для подачи), а остальные переложите в вакуумный мешочек и залейте джином, после этого добавьте сахар. Теперь мешок можно закрывать и погружать в ванну на два часа.

  • По окончанию томления, выньте пакет и процедите напиток через ситечко в бутылку, из которой в дальнейшем планируете разливать джин. Теперь бутылку нужно хорошенько охладить.

  • Перед тем, как разливать коктейль по стаканам, советуем вам добавить в них немного льда. Украсить напиток вам также поможет розмарин и заранее заготовленные дольки цитрусовых. Вы также можете добавить в коктейль немного тоника. От этого он только выиграет!

Рейтинг