Масло на травах

Масло на травах


Ингредиенты :

Масло подсолнечное или оливковое (в общем любое растительное)
Любимые травы (особенно подходят розмарин, тархун, тимьян)


Способ приготовления:

Поместите масло с травами в вакуумный пакет и запечатайте его.
Прогревайте масло при температуре 70 градусов в течение 3 часов.

Ничего невероятного в этом рецепте нет, но приготовленное таким образом ароматное масло может сохранять свои свойства и аромат в течение 3-4 месяцев. На плите такого результата не добьешься. Если хотите сделать масло еще более пикантным — дайте ему остыть, а затем добавьте в бутылку несколько долек чеснока или кориандр в зернах.