Масло на травах

Масло на травах

Масло на травах – приготовление по технологии сувид.

Рекомендую сделать смесь из тимьяна, тархуна и розмарина, масло можно использовать как оливковое так и подсолнечное(в общем любое растительное)

Ингредиенты
Порций: + 10
  • Масло  
  • Любимые травы  
Шаги
3 час. 2 мин. Печать
  • Поместите масло с травами в вакуумный пакет и запечатайте его.

  • Прогревайте масло при температуре 70 градусов в течение 3 часов.


Ничего невероятного в этом рецепте нет, но приготовленное таким образом ароматное масло может сохранять свои свойства и аромат в течение 3-4 месяцев. На плите такого результата не добьешься. Если хотите сделать масло еще более пикантным — дайте ему остыть, а затем добавьте в бутылку несколько долек чеснока или кориандр в зернах.

Рейтинг