Салат из курицы с соусом Песто

Салат из курицы с соусом Песто

Вкус и аромат свежей зелени, у меня всегда вызывает воспоминания о лете, а больше всего пахнет летом — базилик. Окунитесь в чудесный мир солнца посреди зимы с рецептом куриного салата с соусом Песто приготовленным с помощью су вид. Я предпочитаю подавать этот салат на подушке из трав, но из него также получился бы фантастический бутерброд.

Ингредиенты
Порций: + 3
  • Куриная грудка (без костей и кожи) 1 кг
  • Майонез (0.5 стакана) 120 мл
  • Соус Песто (0.33 стакана) 80 мл
  • Лимонный сок (1 ст.л) 15 мл
  • Свежий редис (тонко нарезанный) 1 чашка
  • Зеленый горошек 1 чашка
  • Соль и перец  
Шаги
1 час. 30 мин. Печать
  • Поставьте разогреваться водяную баню до 63ºC (145°F). Приправить курицу солью и перцем, запечатайте в пластиковый пакет на молнии или вакуумный пакет и готовьте в течение 60 минут.

  • Выньте курицу, промокните насухо и дайте остыть в течение 10 минут.

  • Взбейте вместе майонез, песто и лимонный сок и приправить солью и перцем.

  • Нарежьте курицу и перемешайте с заправкой, редисом и горошком.

Рейтинг
Добавить комментарий