Свиные отбивные с хрустящей корочкой

Восхитительные, сочные отбивные из свинины с хрустящей корочкой. Приготовьте и вам понравится этот рецепт. 

Ингредиенты
Порций: + 4
  • Свиная корейка  
  • Соль  
  • Мука  
  • Куриные яйца  
  • Панировочные сухари Панко  
  • Растительное масло  
Шаги
2 час. 5 мин. Печать
  • Нарежьте свиную корейку на порционные куски, хорошенько посолите.

  • Запакуйте мясо в пакеты.

  • Установите термостат на 60ºC (140ºF), когда вода нагреется, готовьте мясо 2 часа.

  • Когда отбивные будут готовы, каждый кусок обваляйте в муке, затем в яйце и третьим слоем - в панировочных сухарях.

  • Хорошо нагрейте растительное масло в сковороде, уровень масла должен покрывать половину отбивной и обжарьте отбивные в масле до золотистого цвета.

  • Наслаждайтесь

Рейтинг
Добавить комментарий