Восхитительные, сочные отбивные из свинины с хрустящей корочкой. Приготовьте и вам понравится этот рецепт.
Свиные отбивные с хрустящей корочкой
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Свиная корейка
- Соль
- Мука
- Куриные яйца
- Панировочные сухари Панко
- Растительное масло
Шаги
-
Нарежьте свиную корейку на порционные куски, хорошенько посолите.
-
Запакуйте мясо в пакеты.
-
Установите термостат на 60ºC (140ºF), когда вода нагреется, готовьте мясо 2 часа.
-
Когда отбивные будут готовы, каждый кусок обваляйте в муке, затем в яйце и третьим слоем - в панировочных сухарях.
-
Хорошо нагрейте растительное масло в сковороде, уровень масла должен покрывать половину отбивной и обжарьте отбивные в масле до золотистого цвета.
-
Наслаждайтесь
