Тыквенный пирог су-вид в баночке

тыквенный пирог су-вид

Ничто так не передает осеннее настроение, как тыквенный пирог. Вам не придется стоять у плиты пол дня, чтобы полакомиться им. В этом рецепте за вас всё сделает сувидница

Это самый быстрый и простой рецепт праздничного пирога. Он получается очень вкусным и компактным за счёт формы, в которой выпекается. По этой же причине его легко носить с собой в сумочке. Его можно даже дарить на праздники, предварительно украсив чем-нибудь баночку, например красивыми ленточками. Поручите сувиднице все хлопоты на кухне, а сами просто следите за процессом. Ваши гости будут в восторге!


Ингредиенты
Порций: + 6
  • Банка консервированной тыквы 1 шт
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Яичный желток 3 шт
  • Мука 2 ст.л
  • Соль ½ ч.л
  • Смесь специй для тыквенного пирога 1 ст.л
  • Сгущённое молоко без сахара 1 банка
  • Рафинированный сахар 170 гр
  • Тростниковый сахар 170 гр
  • Взбитые сливки (по желанию)  
  • Карамелизованные орехи (по желанию)  
  • Стеклянные баночки объёмом минимум 120 мл  
Шаги
9 час. 0 мин. Печать
  • Ваш термостат су-вид должен предварительно нагреть воду до температуры 79,4 градуса.

  • Возьмите большую чашку и тщательно перемешайте в ней тыкву, муку, яйцо с желтками и специи. Не забудьте добавить молоко!

  • Получившуюся смесь разлейте по баночкам и плотно закрутите крышками. Оставьте их в водяной бане на час.

  • После этого, баночки нужно остудить. Положите их в холодильник на 8 часов.

  • Осталось украсить пирог. Добавьте взбитых сливок и посыпьте его давлеными карамелизованными орехами.

Рейтинг