Водка настоянная на клюкве souse vide

водка с клюквой су вид

Технология сувид отлично подходит и для приготовления алкогольных напитков и наш рецепт клюквы на водке в сувиде тому подтверждение.


Ингредиенты
Порций: + 1
  • Свежая клюква 300 гр
  • Водка 900 мл
  • Для сиропа:
  • Сахар 2 стакана
  • Вода 2.5 стакана
Шаги
2 час. 25 мин. Печать
  • Нагреть воду до 67 градусов. Положить клюкву с водкой в пакет и завакуумировать. Готовить в су виде 2 часа, затем процедить в бутылку и убрать в холодильник.

  • Смешать воду с сахаром и приготовить сироп на медленном огне минут 15. Охладить и добавить к настойке из клюквы.

Рейтинг